chaiЭтому целебному напитку уже не один десяток лет. В России до некоторых пор ассортимент его был невелик. На прилавках чаще всего можно было встретить черный сорт разных производителей. Сейчас же наша страна стала на одну линию с другими европейскими странами-потребителями, где этот напиток ценят и уважают. В продаже появились разные сорта со своими неповторимыми свойствами. Отличается товар по вкусу, аромату, воздействию на организм. Чтобы выбрать напиток по вкусу, необходимо попробовать несколько сортов абсолютно разных производителей. Тогда вы сможете понять, любите ли вы цейлонский, индийский, китайский или собранный с плантаций другой страны. Так же принято классифицировать этот напиток по цвету. Большая разница существует между черным и зеленым сортами чая. Это наиболее употребляемые в Европе сорта. Белый, красный и остальные пользуются меньшим спросом. Они отличаются по цвету – у черного цвет ярко выраженный, темный, у зеленого слабый, полупрозрачный.

Вкус и целебные свойства тоже абсолютно разные. В процессе ферментации закладываются и вкусовые, и цветовые, и полезные особенности сорта. Именно обработка листа наиболее сильно сказывается на свойствах. Продажа чая происходит и в супермаркетах, и в продовольственных магазинах, и на рынках, и в специализированных бутиках. Ценителям и всем, кто ищет натуральный, высококлассный напиток стоит предпочесть последние. В специализированных магазинчиках за товаром следят, как подобает. Естественно, для этого нежного продукта нужны особенные условия хранения. Не должна превышаться влажность, должен поддерживаться температурный режим. Кроме этого опытные продавцы-консультанты подскажут, чем отличаются сорта, и подберут тот, который вам непременно понравится по вкусу и аромату. Здесь можно приобрести нужное вам количество — товар продается на вес.

Можно тщательно рассмотреть лист, общий состав смеси, вдохнуть аромат. Если же вы решили выбрать чай в супермаркете, то обратите внимание на некоторые особенности. Прежде всего, конечно, нужно посмотреть на срок годности и целостность упаковки. Так же вам придется самим определиться со вкусом и ароматом. Далее уже обратить внимание на знаки на упаковке. Например, на цейлонском чае должна присутствовать эмблема с изображением льва. Совет специалистов Индии тоже установил знак отличия своего товара. Вне зависимости от страны, где собран лист, на каждой пачке должен быть знак Ростест. Если его нет, не стоит приобретать этот товар, он не прошел контроль.