Новогодние праздникиВ новогодние каникулы хочется расслабиться по полной программе. Правда, такое желание может негативно сказаться на вашем здоровье и самочувствии. Так будем благоразумны, выдержим испытание едой и питьем - не потерпим поражения!

Не отказывайте себе в лакомствах за полмесяца и не сидите на диетах перед Новым годом. Не морите себя голодом накануне приема гостей - за новогодним столом вы съедите значительно больше, чем запланировали накануне. Чтобы этого не произошло, перекусите за 4 часа до того, как сядете за стол. Чтобы меньше съесть за новогодним столом заварите кипятком одну столовую ложку отрубей и выпейте теплый от вар за 1 час до застолья.

Если вы не верите в магическую силу метилцелюлозы, воспользуйтесь жестоким, но справедливым методом: наденьте облегающую одежду. Осознание того, как некрасиво вы будете выглядеть в ней с выпирающим пузом охладит ваше рвение к еде. При хроническом холецистите и болезнях печени опасно налегать на жирное, жареное, маринованное и острое.

Чтобы праздники не закончились в больнице, старайтесь как можно дольше з задерживать пищу во рту, ощущая ее вкус и наслаждаясь ей. Так вы сможете выбрать для себя наиболее вкусные продукты, получить больше пользы и быстрее насытиться.

Если обжорства избежать не удалось, принимайте препараты с ферментами. Воспользуйтесь любыми препартами с бифидобактериями» лактобактериями и другими полезными микроорганизмами. По¬могут живые йогурты, кефир.
Чтобы не выглядеть «белой вороной» можно пить — только вино объемом до 400 мл. И только сухое. Желательно красное, типа «Мерло» и «Каберне»» поскольку в этих сортах есть бромелайн, тот самый сжигатель жира. Прежде чем садиться за стол, имеет смысл выпивать чашку крепкого чая с мятой или лимоном. То же самое сделайте выходя из-за стола.

При опьянении примите в два приема 100-200 г пчелиного меда - фруктоза нейтрализует действие алкоголя. От небольшого опьянения помогает стакан холодной воды с 2 каплями нашатырного спирта. При сильном опьянении потребуется 5-6 капель. Поможет прийти в чувство стакан холодной воды с 20 каплями настойки мяты. Воду лучше выпить залпом.
Если вы накануне все же выпили лишнего и теперь чувствуете похмелье, вос¬пользуйтесь старыми русскими средствами: капустный или огуречный рассол; вареную баранину мелко нарезать и смешать с натертыми солеными огурцами, залить огуречным рассолом и посыпать перцем.

P.S. После длинной вереницы новогодних праздников полезно | вернуться к постному рациону питания, который можно разбавить нежирным отварным (паровым) мясом, рыбой, яй¬цами и молочными продукта ми. Ешьте больше овощей, фруктов и пейте больше жидкости (1—1»5 л вдень). Полез¬ны монодиеты, в которых ба зовым продуктом могут быть кефир, творог, гречка и другие скромные помощники вашего желудка. Или устраивайте себе 2 раза в неделю разгрузочные дни.